Новый Год по-английски: как Британия может разбавить наши новогодние традиции

Potluck

Эту традицию можно устраивать по любому поводу, но лучше всего — это новогодний корпоратив в офисе! Буквально potluck — это «еда в складчину», но по факту же люди приносят разную еду в судочках и устраивают вот такой скромный пир. Важно, чтобы это была именно домашняя еда — иначе весь дух и атмосфера теряется.

В чем же прелесть такого мероприятия? Во-первых, это действительно сближает коллектив, ведь возможно кто-то поделился сокровенным рецептом своей прабабушки, а директор Павел Семенович наконец-то показал свое мастерство выпекания вкусшейших тортов. Во-вторых, в этой традиции заключен сам дух зимних праздников, когда люди собираются вместе. А в-третьих, если вам давно нужен был повод заговорить с симпатичной коллегой, вы сможете, наконец, похвалить ее грудку (или что она запечет).

Рождественская хлопушка (Christmas crackers)

Хлопушки и бенгальские огни — вроде ничего необычного, но вот у англичан это немного другие хлопушки. Выглядят они как большие бумажные конфеты, но внутри вместо конфетти спрятаны маленькие подарочки — сладости, милые открытки со смешными пожеланиями, сувениры и бумажные короны (о которых мы напишем ниже). Два человека тянут за концы конфеты, пока она не хлопнет и из нее не посыпятся подарки. Проходит все это очень весело!

Бумажная корона

Наверняка первая ассоциация — бумажная корона из фастфуда а ля Макдональдс. А вот и нет! Эта традиция своими корнями уходит аж в Древний Рим. И пусть это будет выглядеть слегка нелепо и смешно. Ведь многие из нас уже давно знают, что они — настоящие королевы или короли! И при этом если все будут выглядеть смешно, то точно расслабятся и сдружатся, а это уже считай успех хорошего вечера!

Фаршированные пирожки (Mince pies)

Это традиционные рождественские пирожки, которые в Англии фаршируют весьма необычно — изюмом! На первый взгляд многим они могут показаться не очень аппетитными, однако не нужно делать поспешных выводов, Mince pies — это просто объедение! Рецепт их приготовления известен с 13 века и берет начало в Ближнем Востоке, когда крестоносцы вернулись оттуда в Англию со специями и парой секретов местных кулинаров.

А вот и сам рецепт! Приготовьте песочное тесто, в котором сделайте начинку из цукатов, орехов и других сухофруктов, перемолотых с корицей, гвоздикой, имбирем и мускатным орехом. Храниться они будут хоть месяц, но скорее всего их съедят за один день 😉

Wrenboys

Это ирландская традиция, которая чем-то похожа на наши рождественские колядки, но проходит это куда веселее, как это любят ирландцы! 26 декабря люди наряжаются в костюмы из соломы, устраивают парады с песнями и плясками, ходят по окрестным деревням, стучатся в соседские дома, устраивают целые перфомансы и, конечно же, просят угощения или мелочь.

Что из этого попробовать — решать вам, но мы желаем вам, чтоб Новый Год прошел весело и был наполнен теплыми воспоминаниями!